2023年3月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，3月份清新区主要农副产品供应充足，价格总体平稳。与上月相比，蔬菜、猪肉、禽蛋、水产品和瓶装液化石油气价格小幅下降，粮油和水果价格窄幅波动，食盐价格总体稳定运行。

　　一、具体运行情况

　　 （一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　3月份，清新区市场粮油供应充足，价格窄幅波动。其中，珍珠米和泰国香米每500克零售价格分别为2.96元和5.95元，环比分别上升2.78%和0.51%。丝苗米和油粘米每500克零售价均维持上月3.18元和3.20元不变。面粉（标准粉）3.00元/500克，环比上升0.44%，富强粉3.20元/500克，与上月价格持平。清新区食用油零售均价呈小幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为99.31元/桶。环比上升3.56%。其中，胡姬花花生油、金龙鱼花生油和鲁花花生油桶装一级压榨5L的价格分别为165.68元/桶、92.08元/桶和158.00元/桶，环比分别上升9.24%、2.42%和持平。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的价格分别为84.00元/桶和63.00元/桶，环比分别下降1.18%和持平。玉米油和调和油桶装5L的价格分别为79.50元/桶和68.00元/桶，环比分别上升0.63%和持平。

　　（二）猪肉、牛肉、羊肉和水产品价格小幅下降

　　国内生猪价格持续回调，推动猪肉零售价格小幅下行，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克18.89元，环比下降5.88%，同比上升3.91%。其中，上肉、肋条肉、精瘦肉和排骨每500克零售价格分别为13.98元、14.77元、20.00元和26.79元，环比分别下降8.51%、7.05%、4.35%和5.00%。猪肉价格下降，带动羊肉和牛肉市场价格小幅下降。其中,带骨羊肉每500克零售价格44.50元，与上月价格持平，同比下降9.18%。牛肉每500克零售价格52.54元，环比下降1.48%，同比下降3.47%。牛腩和牛腱子肉每500克零售价格分别为46.54元和50.08元，环比分别下降2.33%和3.04%，同比分别上升3.42%和下降3.69%。5种水产品价格小幅下降，平均零售价为每500克16.51元，环比下降2.31%，同比上升9.48%。

　　（三）禽蛋价格小幅回落

　　3月份，禽蛋市场供应充足，价格小幅回落。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.83元、6.00元，环比分别下降0.64%和10.85%，同比分别上升18.45%和3.99%。

　　（四）水果价格小幅波动

　　3月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅波动。所监测的6种主要水果每500克零售均价为6.27元，环比上升1.79%，同比上升4.50%。其中，国产橙子每500克零售均价为5.12元，环比上升6.00%；国产红富士6.00元，与上月价格持平；香蕉2.93元，环比下降2.01%；国产红提14.17元，环比微升0.71%；国产鸭梨5.77元，环比下降3.51%；西瓜3.65元，环比上升16.99%。

　　（五）蔬菜价格下降

　　3月份温度适宜蔬菜生长，市场供应增加，带动蔬菜价格下跌。所监测的30种蔬菜中“22降6升2持平”,零售均价为每500克4.07元，环比下降6.44%。各类菜价降多升少，其中，跌幅超过15%以上的有水东芥菜、苦瓜和丝瓜3个品种，零售均价分别为每500克3.00元、6.57元和6.66元，环比分别下降16.20%、21.51%和21.28%。涨幅超过5%以上的有西红柿和青尖椒2个品种，零售均价分别为每500克3.63元和4.83元，环比分别上升6.14%和7.57%。青皮冬瓜和椰菜每500克零售价格分别为2.25元和2.00元，均与上月价格持平。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　3月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化石油气零售价格小幅下降

　　3月份，清新区液化石油气供应充足，价格小幅下降。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售均价131.00元，环比下降0.76%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：3月份，从超市、农贸市场巡视情况来看，清新区粮食市场供应充足，粮食走货正常，价格窄幅波动。近年来国内粮食产能稳定提升，据国家统计局公布的数据，2022年中国粮食总产量68653万吨(13731亿斤)，比2021年增长0.5%，我国粮食产量已连续8年稳定在1.3万亿斤以上。目前国内粮食储备充裕，消费需求平稳，市场供应宽松，预计后期粮食价格将保持平稳运行。食用油存量充足，大豆进口量保持高位，近期无节日消费提振，需求逐步转淡，在供需平衡的情况下，预计4月份清新区食用油市场价格不会出现大幅波动情况，看好以平稳走势运行。

　　猪肉：3月份猪肉市场受阶段性供强需弱的影响，清新区猪价格继续小幅下跌，但自3月初天气转暖以来，部分养猪场怕防控不到位，担忧猪只疾病频发，本月养殖端继续加快出栏节奏，国内规模化猪企多有降价走量的操作，散养户跟风出栏也增多，市场看跌的心态进一步转浓，下游市场猪肉走货不佳，叠加肉类需求趋弱，消费市场供强需弱的基本面难以改善，导致猪肉价格仍以下行趋势为主。展望后市，目前国内生猪产能保持高位，且3月份为传统的消费淡季，猪肉市场总体阶段性供强需弱的格局仍难以扭转，猪价尚不具备持续上涨的动力，预计4月份清新区猪肉市场价格呈偏弱运行为主的概率较大。

　　禽蛋：3月份鸡蛋市场进入季节性需求淡季，清新区鸡蛋市场价格连续3月微降。主要原因在于：一是近期无节日利好带动，市民维持日常采购量，食品加工厂下游订单恢复不及预期，当前各环节鸡蛋采购需求较为有限。二是进入三月后，天气回暖利好蛋鸡生产，有助于刺激蛋鸡产能增长，且春节期间商户还有小部分待销售的积压库存，市场鸡蛋供应整体相对充足。后期，随着天气进一步转暖，蛋鸡产蛋量将持续上升，在鸡蛋供应保持充裕情况下，预计4月份清新区鸡蛋市场价格仍有回调空间。

　　水果：3月份，清新区水果市场供应充足，消费需求进入相对淡季期，市场价格总体呈小幅波动运行。后期随着气温的进一步回升，夏季水果菠萝、草莓、芒果等将逐步批量上市，届时水果市场供应充足、品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计4月份清新区水果市场价格有望继续呈稳中回落走势。

　　蔬菜：3月份随着节日效应消退，天气逐渐回暖，有利于蔬菜生长加快，本地菜上市量增加，供应充足，加上市场终端需求趋于平稳，蔬菜价格有所下降。后期随着气温回升，应季蔬菜将陆续集中上市，市场供应量进一步增加，在天气保持相对稳定的情况下，预计4月份蔬菜价格将延续季节性下降走势。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计4月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：3月份，液化石油气需求减少和成本回落是清新区瓶装液化石油气零售价格小幅下跌的主要原因。随着天气转热，液化石油气需求持续下降，终端用户抵触高气价转用电能等替代，因此瓶装液化石油气零售价格开始回落。展望后市，目前液化石油气市场供应充裕，而天气转热终端需求有限，或将抑制区内价格上涨预期，因此预计4月清新区瓶装液化石油气零售价格有望继续保持向下运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

                                                                        　清远市清新区发展和改革局

　                                                                              　2023年4月3日